غذاهای سنتی اوکراین بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ این کشور و نماد مهمان نوازی از ساکنان آن است. تشکیل بیش از قرن ها، و جذب سنت های آشپزی از اقوام مختلف، آشپزی اوکراین را به یکی از ثروتمندترین و متنوع ترین ظروف از غذاهای اسلاوی تبدیل شده است. بسیاری از ظروف - ساده و در عین نفیس - خود را با طعم شگفت انگیز خود را مشخص کرده اند و شهرت بین المللی در سراسر جهان به دست آورد.